عدد المساهمات : 54 تاريخ التسجيل : 07/05/2016 العمر : 33
موضوع: مربعات بيضاء الأربعاء يونيو 08, 2016 6:30 pm
مربعات بيضاء
عجينة مورقة كوب حلوة الطحينة كوب لوز محمص ومرحي أو فول سوداني قليل من الفانيلا 2/1 كوب زبدة ذائبة + 2 م ك عسل للزينة نحتاج إلى كرز مجفف و ورود و أوراق من عجينة اللوز
نفرد العجينة المورقة على سطع مرشوش بالطحين لنحصل على مستطيل أو مربع على حسب . وذات سمك رفيع ، توضع في الصينية ، بالشوكة نقوم بثقبها حتى لا تنتفخ ، تدخل في فرن ساخن لتطهى . نخلط حلوة الطحينة بعد أن نرحيها + اللوز أو الفول السوداني ونجمعهم بخليط الزبدة والعسل تدريجيا (يمكن أن لا نحتاج إلى كل كمية الزبذة المذكورة أعلاه) بعد خروج العجينة من الفرن تترك لتبرد ثم تقطع إلى مربعات نفرش الوجه بخليط الطحينة + اللوز ويزين الوجه بنصف حبة كرز أو ودرة و ورقة